L'agriculture urbaine à Romainville
Romainville, un territoire durable et innovant au cœur de
la Métropole du Grand Paris
Développer l'agriculture urbaine et l'alimentation durable
La tour maraîchère
Un fonds de dotation pour le développement de l’agriculture
urbaine à Romainville
Soucieuse
de préserver l'environnement et ses habitants, de favoriser l'émergence
de nouveaux modes de productions, d'accompagner le développement
d'une économie plus responsable, la Ville de Romainville développe
un projet d'agriculture urbaine à l'échelle de son territoire.
Depuis 2011, la municipalité est décidée à
inscrire l'innovation en faveur d'une alimentation durable sur son territoire.
| Romainville, un territoire durable et innovant au cœur de la Métropole du Grand Paris Romainville se situe à 3 km à l'est de Paris, à l'extrémité orientale de la colline de Belleville, au sein du département de la Seine-Saint-Denis (93) et de la région Île-de-France. Sur 344 hectares, la commune compte 25 881 habitants (INSEE 2014). Elle appartient au Territoire d'Est ensemble regroupant 9 villes et plus de 400 000 habitants. |
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La
Ville de Romainville est un territoire clé de la métropole
parisienne, prochainement connecté aux réseaux
de transports lourds : ligne 11 en 2022, Tramway T1 en 2020
et le TZen 3 le long de l’axe RN3 en 2020. Le renforcement
des transports en commun, les mutations économiques en
cours, liées au passé industriel du territoire,
et son caractère populaire constituent pour la ville
autant de perspectives de développement. |
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| Développer
l'agriculture urbaine et l'alimentation durable |
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Implantation de l'agriculture urbaine dans la ville
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La Seine-Saint-Denis a longtemps été une terre agricole. Jusqu’à une période relativement récente, les communes de la petite couronne, et en particulier Romainville, ont vu perdurer des exploitations maraîchères de petite taille, assurant une partie de leur approvisionnement en primeurs. Aujourd’hui subsiste encore une production privée non négligeable, issue de nombreux jardins ouvriers, dont témoigne encore un parcellaire en lanières caractéristique. Mais face à l’intense concurrence foncière exercée par les activités industrielles puis par le résidentiel, le secteur agricole séquano- dionysien a été réduit à la portion congrue. À partir des études réalisées en 2012 par le cabinet SOA, complétées par l'INRA – AgroParisTech et Urbagri en 2013/2014, la Municipalité a pensé un projet d'exploitation multiformes prenant la mesure des problématiques foncières de coûts et de pollution. Ainsi, afin de limiter l’emprise au sol elle a imaginé une véritable filière agricole à l’échelle du territoire communal en portant le projet de tour maraichère, de toitures et activités maraîchères complémentaires en pleine terre : vergers... Depuis 2015, la Municipalité s'attache à développer sous toutes ses formes un secteur économique en devenir. Elle a accompagné le test d’activité du projet de ferme urbaine spécialisée dans la production et la commercialisation de micro pousses, porté par Le Paysan Urbain, en proposant un terrain en attente d’aménagement au sein de la Zac de l’Horloge. Le développement d’une filière d’agriculture urbaine sur le territoire doit permettre de répondre aux enjeux :
Un PLU agricole Pour répondre à cette ambition de développement de l'agriculture en milieu urbain le Plan Local d’urbanisme a fait l’objet d’une révision le 20 mars 2013 autorisant les constructions ou installations à usage agricole sur l’ensemble du territoire communal. Ces dispositions permettent de développer à l’échelle du territoire les exploitations agricoles, en toiture d’immeuble ou en pleine terre.
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| La tour maraîchère |
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| Qualité
d’air supérieure
La tour maraîchère sera le premier laboratoire pensant et agissant de l’agriculture urbaine en France. C’est aussi un lieu de vie qui brassera différentes populations et permettra de multiples échanges entre agriculteurs, habitants, consommateurs, chercheurs, professionnels de la filière alimentaire, écoliers, retraités ou encore futurs salariés des nombreux projets d’agriculture urbaine appelés à se développer à l’échelle du Grand Paris. L’exploitation maraîchère Dévoilé en février 2016 le projet de Tour maraîchère a été conçu dans le cadre d’un concours restreint de maîtrise d’œuvre sur esquisse lancé en 2015, afin d'assurer la réalisation du bâtiment maraîcher. Le projet de l'équipe Ilimelgo, Secousses, Scoping, Étamine, Terreauciel, Land'act, a été retenu. Principes de construction : innovation architecturale et technique Le
cahier des charges de la consultation exigeait une cohérence
entre l'ambition d’une efficacité fonctionnelle
au service d’une exploitation maraîchère
responsable et l’intégration du bâtiment
dans le site pour créer un lieu d’échanges
et d’accueil du public.
Le parti pris de l'équipe de maîtrise d’oeuvre a été de répartir la surface d’exploitation sur deux ailes : le dédoublement de façades a permis de régler finement les altimètres pour limiter les ombres portées et favoriser ainsi le développement des cultures. Un bâtiment innovant
Principes d’utilisation du bâtiment Une
approche multi-sectorielle Le bâtiment accueillera différents espaces répondant aux différentes vocations du projet :
Principes d’exploitation agricole
Un lieu de sensibilisation, de pédagogie et de formation Principes d’exploitation agricole La
tour maraîchère sera le lieu central d’une
exploitation multiforme à l’échelle du territoire. Des espaces de réception pensés pour optimiser le lieu et ses usages :
Différents niveaux d’intervention en fonction des publics seront déployés :
Pour répondre aux besoins de tous les publics, le lieu participera activement à la vie du quartier tout autant qu’au rayonnement du territoire à travers son restaurant et sa programmation d’activités. Tout au long de l’année des évènements spécialisés seront organisés à destination de divers publics, y compris des entreprises qui pourront accéder à une offre de salles équipées et de contenus thématiques pour leurs événements. Au rez-de-chaussée, un espace de vente agriculture urbaine rendra accessible au public les productions des étages mais aussi la culture et les outils de l’agriculture urbaine : revues, guides pratiques, graines, outils de jardinage… Accolé, un restaurant prolongera cette intention avec une cuisine fraîche, locavore, faisant la part belle aux produits de saison. Point de rencontre et de lien social dans le quartier, on pourra s’y retrouver pour un apéro-rencontre avec des acteurs inspirants, ou tout simplement pour un café en sortant de la maison de quartier ou du centre de loisirs des retraités. Un projet économique et social ambitieux Un projet accompagné par des experts de l’Économie Sociale et Solidaire Parallèlement à la conception du bâtiment, la ville et Romainville Habitat travaillent avec des experts de l’économie sociale et solidaire pour faire émerger un projet ambitieux au service des habitants du territoire, créateur d’emplois locaux et de lien social. Aujourd’hui, avec l’appui du Merle Blanc, agence conseil du groupe Baluchon, un modèle économique global, intégrant innovation et intérêt général, a été défini. Pour accompagner la mise en oeuvre du projet la ville collabore également avec le collectif Cultivons la ville et l’association membre Espaces qui développent le projet d’exploitation de la tour dans une dynamique partenariale à l’échelle du Grand Paris. Douze emplois créés dès 2019 Pensée
pour créer des emplois locaux et favoriser l’insertion
des publics les plus éloignés du monde du travail,
l’exploitation maraîchère permettra de développer
de nouvelles compétences locales et des qualifications
professionnelles à destination des habitants du territoire
sur des métiers d’avenir. Le
développement à suivre de nouvelles surfaces de
cultures, notamment dans le quartier Youri-Gagarine, permettra
d’augmenter significativement le nombre de salariés
en insertion de l’exploitation. |
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| Réduction
des consommations Gérer - stocker et redistribuer le vecteur eau |
Énergies
renouvelables Profiter des apports énergétiques solaires et ventiler pour évirer les effets de surchauffe le jour |
Préfabrication Penser un distributif constructif axé sur la préfabrication des éléments - structure, façades, bacs... - et créer de l'inertie pour restituer le surplus de calories emmagasiné la nuit |
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Le
collectif Cultivons la ville compte vingt ans d’expériences
en chantier d’insertion sur la gestion des espaces verts
et naturels urbains et douze ans d’expérience de
gestion partagée de la petite ceinture ferroviaire. Un mode de gestion à l’étude Une étude juridique est actuellement conduite afin d’étudier l’ensemble des hypothèses permettant une gestion optimale de l’exploitation. Délégation de service public, association ou société coopérative d’intérêt collectif pourraient à ce stade être envisagées pour garantir la réussite du projet.
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| Un fonds de dotation pour le développement de l’agriculture urbaine à Romainville | |||||||||||||||||||
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La Ville de Romainville a créé en 2016 un fonds de dotation pour financer les projets d’agriculture urbaine sur le territoire, soutenir l’investissement et aider les futurs porteurs de projets pour une durée de soixante ans. À travers ce fonds, la Ville entend, avec le soutien de partenaires privés, innover sur les modes de financements et de gestion de cette filière. Présidé par Jacques Champion, maire-adjoint, le conseil d’administration du fonds compte cinq membres acteurs locaux et spécialistes de l’agriculture urbaine et sera épaulé par un comité d’investissement renommé conseil scientifique. Le conseil scientifique comprendra les représentants des investisseurs privés et publics contributeurs. Il sera réuni régulièrement pour se voir présenter les avancées des projets et suivre la politique d’investissement du fonds. La première mission du fonds est donc de recevoir et gérer les dotations des partenaires à l’investissement de la tour maraîchère. Il a vocation à exister durablement afin d’accompagner le développement de l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable à l’échelle du territoire. Projet Lab 21. ALSEI © Agence Franc / Réinventons la Métropole du Grand Paris |
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Vue
extérieure
Tour
maraîchère - Marcel Cachin © Ilimelgo
