CHEMIN FAISANT :
un tour de France des producteurs
de l'agriculture durable
UNE

les objectifs

  • Témoigner de la réalité paysanne contemporaine à travers la rencontre de producteurs
  • Recenser et valoriser les pratiques agricoles innovantes et durables
  • Rapprocher les consommateurs des producteurs
  • Redonner du sens à l’acte alimentaire et à l’agriculture nourricière

 

les porteurs du projet : Tifenn Hervouët et Frédéric Gana, deux jeunes citadins de 26 et 30 ans

Cuisiniers passionnés et de sensibilité humaniste, Tifenn et Frédéric se sont vite intéressés à la relation entre l'homme, l'aliment, la terre et son environnement.
Cette réflexion, leurs questionnements, les amènent aujourd'hui à aller chercher les réponses sur le terrain, auprès de celles et ceux qui font notre alimentation et qui expérimentent des techniques agricoles innovantes
qui feront de l'agriculture du XXIème siècle, une agriculture durable.


Frédéric Gana Tifenn Hervouët

un tour de France des producteurs de l'agriculture durable

Du 28 mars au 28 septembre 2005, les deux itinérants s'engagent dans un projet de tour de France qui va les emmener à la rencontre d'une soixantaine de producteurs agricoles et artisans des métiers de bouche exerçant leur activité dans le respect de l'environnement et des hommes.

Six mois de parcours à travers les villages de France dont les étapes les plus fortes seront retransmises via différents médias. En effet, Tifenn et Frédéric, seront équipés de matériel informatique et audiovisuel
leur permettant de retransmettre régulièrement :
  • les portraits des producteurs rencontrés,
  • les fiches techniques de leurs pratiques agricoles
  • ainsi qu'un carnet de voyages.

... en 12 étapes, pour 12 métiers :
  • Semencier
  • Agriculteur
  • Vigneron
  • Éleveur
  • Apiculteur
  • Pêcheur
  • Boucher
  • Charcutier
  • Fromager
  • Boulanger
  • Pâtissier
  • Cuisinier

Chacune des rencontres sera le point de départ de la découverte :

  • d’une personnalité,
  • d’un métier,
  • d’un parcours de vie,
  • d’une région,
  • d’un terroir
  • et de pratiques agricoles innovantes et durables.

voir l'animation (Flash)

L’artisan ou le producteur qui les accueillera sera leur guide. Il (elle) leur fera partager ses secrets et ses connaissances.
Nos deux acteurs resteront dans chaque lieu entre 1 et 7 jours et autant que possible, et participeront à l’activité du producteur le temps de la halte.
Les plus longues étapes permettront de laisser une place au hasard et à la spontanéité. Ceci leur tient particulièrement à coeur car ces moments inattendus seront sans aucun doute les plus riches de leur périple.

 

Les prolongements

Le site internet cheminfaisant2005.net servira de vitrine à cette initiative et s'enrichira au fil de leur parcours.

Une liste de diffusion permet à toutes celles et ceux qui le souhaitent de recevoir les informations sur l'évolution et le déroulement de ce projet.

Tifenn, comédienne, présentera lors de leurs différentes étapes, un spectacle de contes sur le lien entretenu entre l'homme et la terre.
Inspiré de contes des origines et de contes traditionnels, il permettra aux adultes de reprendre contact avec leurs propres racines paysannes et aux enfants de pénétrer d'une manière sensible et imaginative dans le monde du vivant.

Un recensement des pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l’environnement et des hommes sera mis en oeuvre.

Une quête de sens et une rencontre avec le public :
  • de proximité, au travers d’un spectacle de contes itinérant mettant en évidence
    le lien entretenu entre l’Homme et la terre.
  • éloigné, avec les médias qui les suivent :
    • internet,
    • presse,
    • radio,
    • TV.
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